寶寶一般可以在1歲后開(kāi)始喝純牛奶。1歲前建議以母乳或配方奶為主,1歲后可逐步引入純牛奶作為飲食補(bǔ)充。
1歲前嬰幼兒消化系統(tǒng)發(fā)育不完善,純牛奶中的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)含量較高,可能增加腎臟負(fù)擔(dān)。母乳或配方奶能更好滿足嬰兒營(yíng)養(yǎng)需求,含有更適合嬰兒吸收的蛋白質(zhì)比例和必需脂肪酸。1歲后寶寶胃腸功能逐漸成熟,能夠消化純牛奶中的酪蛋白。此時(shí)純牛奶可作為鈣和維生素D的重要來(lái)源,幫助骨骼發(fā)育。選擇全脂牛奶更有利于嬰幼兒腦部發(fā)育,脂肪含量有助于神經(jīng)髓鞘形成。
部分寶寶可能存在乳糖不耐受或牛奶蛋白過(guò)敏的情況。乳糖不耐受表現(xiàn)為腹瀉、腹脹,牛奶蛋白過(guò)敏可能出現(xiàn)皮疹、嘔吐等癥狀。這類(lèi)寶寶需要選擇特殊配方奶或植物奶替代。早產(chǎn)兒或有特殊健康問(wèn)題的寶寶需遵醫(yī)囑調(diào)整引入時(shí)間。家長(zhǎng)首次引入純牛奶時(shí)應(yīng)觀察2-3天,注意有無(wú)不良反應(yīng)。
家長(zhǎng)給寶寶引入純牛奶時(shí)應(yīng)注意循序漸進(jìn),初期可少量混合配方奶過(guò)渡。選擇巴氏殺菌的全脂牛奶,避免未經(jīng)消毒的鮮奶。每日飲用量控制在500毫升以內(nèi),過(guò)量可能影響鐵吸收。同時(shí)保證飲食多樣化,提供足夠的水果蔬菜和全谷物。定期進(jìn)行生長(zhǎng)發(fā)育評(píng)估,如有持續(xù)拒奶、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩等情況應(yīng)及時(shí)就醫(yī)咨詢。保存牛奶時(shí)注意冷藏,開(kāi)封后盡快飲用完畢。
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