酸棗芽通常是能吃的,對人體有諸多好處。
酸棗芽具有寧心安神的功效,其含有的活性成分能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),緩解焦慮、失眠等癥狀,改善睡眠質(zhì)量,尤其適合生活節(jié)奏快、精神壓力大的人群。而且在炎熱天氣或身體有內(nèi)火時,食用酸棗芽還可以起到清熱解毒的作用,能幫助清除體內(nèi)燥熱,減輕咽喉腫痛、口舌生瘡等上火癥狀??蓪⑺釛椦颗c枸杞搭配,中和涼性的同時,增強滋補肝腎的效果;也可與菊花搭配,進一步提升清熱降火的功效。但食用酸棗芽要注意飲食安全,確保采摘的酸棗芽無污染、無農(nóng)藥殘留。
日常生活中,需注意避免過量食用酸棗芽,以免增加胃腸負(fù)擔(dān)。
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