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小寶寶多大可以吃鹽

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小寶寶一般建議在1歲以后才開(kāi)始少量嘗試添加食鹽。

對(duì)于1歲以?xún)?nèi)的嬰兒，其腎臟功能尚未發(fā)育成熟，處理鈉鹽的能力有限，過(guò)早或過(guò)量攝入食鹽會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，并可能對(duì)未來(lái)的飲食習(xí)慣和健康產(chǎn)生不良影響。母乳、配方奶以及為嬰兒專(zhuān)門(mén)制作的輔食，如米粉、果泥、菜泥等，其天然含有的鈉已能滿(mǎn)足嬰兒的生理需求，無(wú)須額外添加鹽分。在嬰兒6個(gè)月添加輔食后，家長(zhǎng)應(yīng)堅(jiān)持制作無(wú)鹽或極低鹽的食物，利用食物本身的味道，如南瓜的甜味、番茄的酸味來(lái)引導(dǎo)寶寶接受各種食材。

當(dāng)寶寶滿(mǎn)1周歲后，其腎臟功能較之前有所增強(qiáng)，日?；顒?dòng)量增加，對(duì)鈉的需求也略有上升。此時(shí)可以開(kāi)始考慮在家庭膳食中為其微量添加食鹽，但必須嚴(yán)格控制用量。這個(gè)階段寶寶的飲食仍應(yīng)以清淡為主，添加食鹽更多是為了讓食物有基本的咸味，幫助寶寶適應(yīng)家庭飲食模式，而非為了滿(mǎn)足對(duì)鈉的生理需求。家長(zhǎng)在烹飪時(shí)，應(yīng)采用“后放鹽、分開(kāi)盛”的原則，即在菜肴出鍋前，先盛出寶寶的那一份，再為成人部分調(diào)味。同時(shí)，應(yīng)避免給寶寶食用咸菜、火腿、薯片等鈉含量高的加工食品。即使過(guò)了1歲，每日食鹽添加量也應(yīng)控制在極少量，大致不超過(guò)成人用量的四分之一，并隨著寶寶年齡增長(zhǎng)緩慢調(diào)整。

家長(zhǎng)在為寶寶引入食鹽后，需密切觀(guān)察其反應(yīng)，注意有無(wú)因口味變重而排斥原味食物、飲水量異常增加等情況。培養(yǎng)寶寶清淡的飲食習(xí)慣至關(guān)重要，這有助于降低未來(lái)發(fā)生高血壓等慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。日常飲食應(yīng)確保營(yíng)養(yǎng)均衡，多提供新鮮的蔬菜水果、優(yōu)質(zhì)蛋白和全谷物，通過(guò)多樣化的天然食物來(lái)滿(mǎn)足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的全部需要。

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