輕微食物中毒可通過催吐、補(bǔ)充水分、調(diào)整飲食、口服補(bǔ)液鹽、觀察癥狀等方式緩解。輕微食物中毒通常由細(xì)菌污染、毒素?cái)z入、食物變質(zhì)、化學(xué)物質(zhì)殘留、過敏反應(yīng)等原因引起。
1、催吐
進(jìn)食后短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)惡心嘔吐癥狀時(shí)，可嘗試用手指刺激咽喉部催吐，減少毒素吸收。但意識不清或誤食腐蝕性物質(zhì)者禁止催吐，避免造成二次傷害。催吐后需用溫水漱口，保持口腔清潔。
2、補(bǔ)充水分
腹瀉嘔吐會(huì)導(dǎo)致體液大量流失，應(yīng)少量多次飲用溫開水或淡鹽水，每小時(shí)補(bǔ)充100-200毫升。避免一次性大量飲水刺激胃腸，可加入少量糖分維持能量。嬰幼兒可遵醫(yī)囑使用口服補(bǔ)液鹽。
3、調(diào)整飲食
癥狀緩解后24小時(shí)內(nèi)選擇米湯、藕粉等流質(zhì)食物，逐步過渡到稀飯、面條等半流質(zhì)。避免食用乳制品、高纖維及油膩食物。恢復(fù)期可適量進(jìn)食蘋果泥、蒸南瓜等易消化食物。
4、口服補(bǔ)液鹽
口服補(bǔ)液鹽能補(bǔ)充鈉、鉀、葡萄糖等電解質(zhì)，預(yù)防脫水癥狀。按說明書比例配制，分次服用。若出現(xiàn)尿量減少、眼窩凹陷等中重度脫水表現(xiàn)，需立即就醫(yī)靜脈補(bǔ)液。
5、觀察癥狀
監(jiān)測體溫、脈搏及排泄物性狀變化。若持續(xù)嘔吐超過12小時(shí)、便血、意識模糊或發(fā)熱超過38.5℃，提示病情加重。老年人、孕婦及嬰幼兒出現(xiàn)嗜睡、皮膚彈性差等表現(xiàn)時(shí)應(yīng)及時(shí)就診。
恢復(fù)期間保持臥床休息，避免劇烈運(yùn)動(dòng)加重脫水。注意餐具消毒與食物冷藏保存，生熟食材分開處理。海產(chǎn)品需徹底加熱，隔夜飯菜食用前應(yīng)充分復(fù)熱。出現(xiàn)蕁麻疹、呼吸困難等過敏癥狀時(shí)需立即服用抗組胺藥物并就醫(yī)。建議家庭常備蒙脫石散、口服補(bǔ)液鹽等應(yīng)急藥物，但須在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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