甘草具有雙向調(diào)節(jié)作用,適量使用可清熱解毒去火,過(guò)量服用則可能導(dǎo)致上火。其功效主要與用量、配伍及體質(zhì)有關(guān)。
甘草中的甘草甜素和甘草酸具有抗炎作用,能緩解咽喉腫痛等上火癥狀。常規(guī)劑量下可抑制組胺釋放,減輕黏膜充血。與菊花或金銀花配伍時(shí),可增強(qiáng)清熱解毒效果,適合風(fēng)熱感冒初期飲用。
長(zhǎng)期每日服用超過(guò)10克可能引發(fā)假性醛固酮增多癥,表現(xiàn)為口干舌燥、血壓升高。濕熱體質(zhì)者連續(xù)使用易出現(xiàn)口舌生瘡等虛火癥狀。與溫補(bǔ)藥材如人參同用時(shí),會(huì)中和補(bǔ)益效果并增加上火風(fēng)險(xiǎn)。
使用甘草需根據(jù)體質(zhì)調(diào)整劑量,連續(xù)服用不宜超過(guò)1周。陰虛火旺者建議配伍麥冬,脾胃虛寒者可搭配生姜。出現(xiàn)口腔潰瘍等不良反應(yīng)時(shí)應(yīng)停用,并用綠豆湯緩解。日常保健建議選擇炙甘草,其溫性較生甘草更平和。儲(chǔ)存時(shí)需防潮防蛀,發(fā)霉變質(zhì)的甘草會(huì)產(chǎn)生毒性物質(zhì)。
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