百合既屬于養(yǎng)陰藥也屬于滋陰藥,其藥性甘寒,歸心、肺經(jīng),具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神的功效,常用于肺陰虛燥咳及心陰虛失眠等癥。
百合作為中藥材,其養(yǎng)陰作用主要體現(xiàn)在潤肺止咳方面。肺陰不足導致的干咳少痰、痰中帶血等癥狀,可用百合配伍麥冬、川貝母等藥物緩解。新鮮百合富含黏液質(zhì),能直接滋養(yǎng)呼吸道黏膜,改善因干燥引起的咽喉不適。傳統(tǒng)方劑百合固金湯即以百合為主藥,治療肺腎陰虛引起的咳嗽咯血。
百合的滋陰功效則側(cè)重于心陰不足的調(diào)理。熱病后期余熱未清、虛煩驚悸、失眠多夢等心陰虛癥狀,常與知母、生地黃等同用?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)百合含有多糖、生物堿等成分,能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能。對于更年期綜合征、神經(jīng)衰弱等屬于心陰虛證候者,百合蓮子羹是經(jīng)典的食療方。
使用百合時需注意區(qū)分生用與蜜炙的不同功效:生百合更長于清心安神,適用于虛煩失眠;蜜炙后潤肺止咳效果更佳,適合干咳無痰者。日常食療可制作百合銀耳羹、百合粥等,但風寒咳嗽、脾胃虛寒者不宜過量食用。建議在中醫(yī)師指導下辨證使用,避免與溫熱燥烈之品同用,服用期間忌食辛辣刺激食物。
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