感冒發(fā)燒期間一般能喝雞湯,有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和水分,但需注意避免過(guò)燙或過(guò)于油膩。
雞湯富含優(yōu)質(zhì)蛋白和氨基酸,能為機(jī)體提供能量支持免疫系統(tǒng)運(yùn)作。其中含有的半胱氨酸可稀釋呼吸道黏液,緩解鼻塞癥狀。建議選擇去皮雞肉燉煮,撇去表面浮油以減少脂肪攝入。燉湯時(shí)可加入姜片、白蘿卜等食材增強(qiáng)驅(qū)寒效果。若伴有胃腸不適或高燒超過(guò)39攝氏度,需暫停食用并優(yōu)先補(bǔ)充電解質(zhì)溶液。
部分患者可能因發(fā)熱導(dǎo)致味覺(jué)敏感度下降,對(duì)油膩食物產(chǎn)生反感。此時(shí)可將雞湯冷藏后去除凝結(jié)脂肪層再加熱飲用。合并細(xì)菌性感染需服用抗生素者,應(yīng)與用藥時(shí)間間隔2小時(shí)以上。糖尿病患者需控制攝入量,避免額外添加紅棗、枸杞等高糖配料。對(duì)禽類(lèi)蛋白過(guò)敏或痛風(fēng)急性發(fā)作期患者應(yīng)禁用。
感冒期間建議保持每天2000毫升水分?jǐn)z入,可交替飲用雞湯、淡鹽水及檸檬水。飲食以易消化的粥類(lèi)、蒸蛋為主,避免辛辣刺激食物。保證每日7-8小時(shí)睡眠,居室保持50%-60%濕度。若發(fā)熱持續(xù)3天未退或出現(xiàn)胸悶、意識(shí)模糊等癥狀,須立即就醫(yī)進(jìn)行血常規(guī)等檢查?;謴?fù)期可逐步增加瘦肉、深海魚(yú)等優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,配合適度散步促進(jìn)新陳代謝。
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