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奇異果好處和功效

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奇異果富含維生素C、膳食纖維及多種礦物質(zhì)，具有增強免疫力、促進消化、抗氧化等功效。適量食用有助于改善皮膚狀態(tài)、調(diào)節(jié)血脂、預(yù)防便秘。

1、增強免疫力

奇異果中維生素C含量遠超柑橘類水果，每100克果肉約含62毫克維生素C，可刺激白細胞活性，幫助機體抵抗病原體侵襲。長期食用有助于降低感冒概率，尤其適合免疫力低下人群。

2、促進消化

奇異果含獨特蛋白酶actinidin，能分解蛋白質(zhì)為小分子肽段，緩解餐后腹脹。其膳食纖維可增加腸道蠕動頻率，縮短食物殘渣在結(jié)腸停留時間，對功能性便秘患者效果顯著。

3、抗氧化

果肉中維生素E與多酚類物質(zhì)協(xié)同作用，能清除自由基鏈式反應(yīng)，減少氧化應(yīng)激對細胞膜的損傷。動物實驗顯示其提取物可延緩低密度脂蛋白氧化，對預(yù)防動脈粥樣硬化有潛在價值。

4、調(diào)節(jié)血脂

水溶性膳食纖維與植物甾醇通過競爭性抑制膽固醇吸收，可使血清總膽固醇下降。臨床試驗表明每日食用2個奇異果持續(xù)8周，甘油三酯水平可降低。

5、改善皮膚

維生素C參與膠原蛋白合成，能減少紫外線誘導(dǎo)的黑色素沉積。葉綠素衍生物具有光保護作用，聯(lián)合銅元素可增強皮膚彈性纖維再生能力。

建議選擇表皮茸毛完整、觸感稍軟的成熟奇異果，每日食用1-2個為宜。胃酸過多者應(yīng)避免空腹食用，過敏體質(zhì)者首次嘗試需觀察是否出現(xiàn)口腔黏膜刺痛等過敏反應(yīng)。可搭配酸奶平衡酸度，或制作果泥作為嬰幼兒輔食營養(yǎng)補充。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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