兒童通常有必要適量補(bǔ)充DHA,DHA是大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)嬰幼兒及學(xué)齡前兒童的認(rèn)知功能、視覺(jué)發(fā)育有積極作用。
DHA屬于ω-3不飽和脂肪酸,是神經(jīng)細(xì)胞膜的主要構(gòu)成成分。胎兒期至3歲是大腦發(fā)育的關(guān)鍵期,此時(shí)DHA通過(guò)母體胎盤(pán)或母乳傳遞,能促進(jìn)神經(jīng)元突觸形成和髓鞘化。對(duì)于母乳喂養(yǎng)的嬰兒,母親每日攝入200毫克DHA即可滿足需求;配方奶粉喂養(yǎng)的嬰兒可選擇添加DHA的配方奶。2-6歲兒童每日適宜攝入量為100毫克,可通過(guò)每周食用2-3次深海魚(yú)類如三文魚(yú)、鱈魚(yú)等獲取。
早產(chǎn)兒、低出生體重兒或存在發(fā)育遲緩風(fēng)險(xiǎn)的兒童更需關(guān)注DHA補(bǔ)充。早產(chǎn)兒因錯(cuò)過(guò)孕晚期DHA積累期,建議在醫(yī)生指導(dǎo)下通過(guò)強(qiáng)化配方奶或補(bǔ)充劑補(bǔ)充。對(duì)魚(yú)類過(guò)敏或飲食不均衡的兒童,可在專業(yè)人員評(píng)估后選擇藻油DHA補(bǔ)充劑。需注意過(guò)量補(bǔ)充可能引起胃腸不適或凝血功能異常,每日攝入量不宜超過(guò)300毫克。
家長(zhǎng)應(yīng)優(yōu)先通過(guò)膳食為兒童補(bǔ)充DHA,選擇富含DHA的魚(yú)類、海藻等食材,采用清蒸等低溫烹飪方式保留營(yíng)養(yǎng)。若需使用補(bǔ)充劑,應(yīng)選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的藻油或魚(yú)油DHA,避免含重金屬污染的產(chǎn)品。同時(shí)保證兒童飲食中維生素E的攝入,防止DHA氧化。定期監(jiān)測(cè)兒童生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo),如出現(xiàn)食欲減退、腹瀉等不適需暫停補(bǔ)充并咨詢醫(yī)生。結(jié)合充足睡眠和適齡早教活動(dòng),能更有效促進(jìn)DHA的吸收利用。
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