天腳板果屬于寒性水果,體質(zhì)虛寒者需謹(jǐn)慎食用。
天腳板果學(xué)名為番石榴,其性味偏寒涼,含有較多有機(jī)酸和單寧類物質(zhì)。從中醫(yī)理論分析,寒性水果具有清熱生津、潤(rùn)腸通便的特性,適合陰虛火旺或?qū)崯狍w質(zhì)人群食用?,F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究顯示,番石榴富含維生素C、膳食纖維及鉀元素,每100克果肉約含維生素C超過(guò)200毫克,其果皮中的槲皮素等黃酮類物質(zhì)具有抗氧化作用。寒性體質(zhì)者過(guò)量食用可能出現(xiàn)腹部冷痛、腹瀉等不適癥狀,建議搭配生姜、桂圓等溫性食材平衡寒性。
食用天腳板果需注意成熟度差異,未完全成熟的果實(shí)寒性更強(qiáng)且單寧含量高,易引發(fā)胃腸不適。特殊人群如孕婦、經(jīng)期女性、術(shù)后患者及慢性腹瀉者應(yīng)控制攝入量,每日建議不超過(guò)200克。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)避免冷藏溫度低于8攝氏度,否則可能加重寒涼特性。若食用后出現(xiàn)明顯畏寒、大便稀溏等癥狀,可飲用紅糖姜茶緩解,持續(xù)不適需就醫(yī)排查腸易激綜合征等潛在疾病。
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