干果富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素E及礦物質(zhì)，具有抗氧化、調(diào)節(jié)血脂、補(bǔ)充能量等營養(yǎng)價值。
1、優(yōu)質(zhì)蛋白
干果如杏仁、腰果含有豐富植物蛋白，有助于肌肉修復(fù)和組織再生，適合素食者補(bǔ)充蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)含量較高的干果包括開心果、榛子等，每100克可提供15-20克蛋白質(zhì)。
2、不飽和脂肪酸
核桃、碧根果等富含歐米伽3脂肪酸，能降低低密度脂蛋白膽固醇，減少心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。每日攝入少量即可滿足人體對健康脂肪的需求。
3、維生素E
巴旦木、葵花籽含有大量維生素E，具有抗氧化作用，可延緩細(xì)胞衰老，保護(hù)皮膚健康。維生素E還能增強(qiáng)免疫力，預(yù)防慢性炎癥。
4、礦物質(zhì)補(bǔ)充
無花果干、杏干富含鉀、鎂、鐵等礦物質(zhì)，有助于維持電解質(zhì)平衡和造血功能。缺鐵性貧血人群可適量食用葡萄干、紅棗等鐵含量較高的干果。
5、膳食纖維
西梅干、藍(lán)莓干含有可溶性和不可溶性膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動，改善便秘問題。膳食纖維還能增加飽腹感，幫助控制體重。
建議每日攝入干果20-30克，優(yōu)先選擇原味無添加產(chǎn)品，避免鹽焗或糖漬加工品。糖尿病患者需控制高糖分干果如蜜棗的攝入量，過敏體質(zhì)者應(yīng)警惕腰果、花生等易致敏品種。儲存時注意密封防潮，開封后建議冷藏保存以延緩油脂氧化。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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干果營養(yǎng)價值是什么
干果富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素E及礦物質(zhì)，具有抗氧化、調(diào)節(jié)血脂、補(bǔ)充能量等營養(yǎng)價值。
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干果的營養(yǎng)價值和熱量是多少
干果的營養(yǎng)價值主要體現(xiàn)在富含不飽和脂肪酸、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，其熱量普遍較高，每100克熱量通常在300-600千卡之間。
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土豆有哪些營養(yǎng)價值土豆有哪些營養(yǎng)價值
土豆含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、維生素C、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)，適量食用有助于補(bǔ)充能量、維持胃腸功能、增強(qiáng)免疫力。土豆的主要營養(yǎng)成分包括淀粉、蛋白質(zhì)、B族維生素、礦物質(zhì)及抗氧化物質(zhì)。
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海參的營養(yǎng)價值是什么
海參一般含有多糖類、碳水化合物、維生素、膠原蛋白、微量元素等營養(yǎng)價值。建議適量食用。
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牛肉的營養(yǎng)價值是什么
牛肉的營養(yǎng)價值包括富含蛋白質(zhì)、富含維生素B6、富含礦物質(zhì)、預(yù)防貧血、增長肌肉等。
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茭白的營養(yǎng)價值是什么
茭白富含膳食纖維、維生素B族、鉀等營養(yǎng)素，具有促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)代謝等作用。
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西紅柿的營養(yǎng)價值是什么
西紅柿富含維生素C、番茄紅素、膳食纖維等多種營養(yǎng)素，具有抗氧化、保護(hù)心血管、促進(jìn)消化等健康益處。
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野菜的營養(yǎng)價值是什么
野菜富含多種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，具有獨(dú)特的營養(yǎng)價值。野菜的營養(yǎng)價值主要有維生素含量高、礦物質(zhì)豐富、膳食纖維充足、抗氧化物質(zhì)多樣、植物化學(xué)物質(zhì)特殊等。
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小米的營養(yǎng)價值是什么
小米富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B族及礦物質(zhì)，具有健脾養(yǎng)胃、調(diào)節(jié)血糖等營養(yǎng)價值。
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核桃的營養(yǎng)價值是什么
核桃富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素E及多種礦物質(zhì)，具有健腦益智、抗氧化、調(diào)節(jié)血脂等營養(yǎng)價值。
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肉類的營養(yǎng)價值是什么
肉類是優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和礦物質(zhì)的重要來源，其營養(yǎng)價值主要體現(xiàn)在提供必需氨基酸、血紅素鐵、B族維生素及鋅等關(guān)鍵營養(yǎng)素。
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番薯的營養(yǎng)價值是什么
番薯富含膳食纖維、維生素A、維生素C、鉀等營養(yǎng)素，具有促進(jìn)消化、保護(hù)視力、增強(qiáng)免疫力等作用。
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鴿子的營養(yǎng)價值是什么
鴿子的營養(yǎng)價值較高，富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B族、鐵、鋅等礦物質(zhì)，適合體質(zhì)虛弱或術(shù)后恢復(fù)人群食用。
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扇貝的營養(yǎng)價值是什么
扇貝富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素B族及礦物質(zhì)，具有高營養(yǎng)低熱量的特點(diǎn)。
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筍干的營養(yǎng)價值是什么
筍干富含膳食纖維、礦物質(zhì)和維生素，具有促進(jìn)消化、補(bǔ)充營養(yǎng)等作用。筍干的主要營養(yǎng)成分有膳食纖維、鉀、鎂、維生素B族等。
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苜蓿的營養(yǎng)價值是什么
苜蓿富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素K、膳食纖維及多種礦物質(zhì)，具有改善消化、促進(jìn)骨骼健康等營養(yǎng)價值。
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黃花的營養(yǎng)價值是什么
黃花含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，具有較高的營養(yǎng)價值。
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泥鰍的營養(yǎng)價值是什么
泥鰍是一種高蛋白、低脂肪的淡水魚類，富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素A、維生素B族、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)素。
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豆?jié){的營養(yǎng)價值是什么啊
豆?jié){富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、B族維生素及鈣、鐵等礦物質(zhì)，是營養(yǎng)價值較高的植物性飲品。豆?jié){的主要營養(yǎng)成分包括大豆蛋白、大豆異黃酮、卵磷脂、膳食纖維等，有助于調(diào)節(jié)血脂、改善腸道健康、補(bǔ)充植物雌激素。
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田螺的營養(yǎng)價值是什么
田螺富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素，具有較高的營養(yǎng)價值。田螺的肉質(zhì)含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，其氨基酸組成接近人體需求，有助于組織修復(fù)和免疫力提升。田螺中鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)含量突出，每100克田螺肉含鈣量超過130毫克，鐵含量達(dá)3...57530次瀏覽
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