維生素C和維生素E可以一起服用,但需注意劑量與服用方式。維生素C有助于抗氧化、促進鐵吸收,維生素E可保護細胞膜免受氧化損傷。兩者聯(lián)合使用可能增強抗氧化效果,但長期過量可能引起不良反應。
新鮮蔬菜水果是維生素C的主要來源,如柑橘類、獼猴桃、西藍花等。維生素C易受高溫破壞,建議生食或短時烹飪。每日適量攝入可滿足需求,過量可能引起胃腸不適。
堅果、種子、植物油富含維生素E,如杏仁、葵花籽油、小麥胚芽油等。維生素E為脂溶性,與含脂肪食物同食可提高吸收率。長期大量攝入可能干擾凝血功能。
維生素C片劑或泡騰片可用于缺乏癥輔助治療,如維生素C咀嚼片、維生素C泡騰片。服用期間需增加飲水量,避免與堿性藥物同服。腎功能不全者慎用。
維生素E軟膠囊常用于抗氧化治療,如維生素E膠丸、維生素E軟膠囊。脂餐后服用有助于吸收,長期使用需監(jiān)測凝血功能。與抗凝藥聯(lián)用可能增加出血風險。
維生素C建議每日分次服用,單次劑量不超過200毫克;維生素E每日劑量通常為100-400國際單位。兩者均建議隨餐服用,避免空腹攝入。特殊人群如孕婦、慢性病患者應在醫(yī)生指導下調(diào)整劑量。日常飲食均衡者可無須額外補充,若出現(xiàn)牙齦出血、肌肉無力等過量癥狀需及時就醫(yī)。
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