雞毛菜富含維生素C、維生素K、鈣、鐵等營養(yǎng)素,有助于促進產后恢復。其膳食纖維含量較高,可幫助改善胃腸蠕動,預防便秘。烹飪時建議選擇清炒或煮湯方式,避免重油重鹽。雞毛菜性質偏涼,體質虛寒者應控制攝入量。對綠葉菜過敏的產婦需謹慎食用。
月子期間飲食需注意營養(yǎng)均衡,除雞毛菜外還可搭配菠菜、西藍花等深色蔬菜。建議將蔬菜與瘦肉、魚類等優(yōu)質蛋白食物搭配食用,采用蒸煮等低溫烹飪方式。每日蔬菜攝入量控制在300-500克,分次進食避免胃腸負擔。若出現(xiàn)腹瀉、皮疹等不適癥狀應及時停止食用并咨詢醫(yī)生。產后恢復期應保持飲食清淡,避免生冷刺激食物,保證充足休息。
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