紅蘿卜長毛了通常不可以吃,吃長毛的紅蘿卜會危害健康。
紅蘿卜含有豐富的維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,適量食用有利于人體健康,可以為機體補充營養(yǎng),增強體質(zhì)。紅蘿卜還可以為機體補充大量的水分,可以增加排尿,從而緩解水腫的癥狀。紅蘿卜長毛了通常不可以吃,長毛了通常是腐爛、變質(zhì)的表現(xiàn),其中可能滋生了大量的霉菌毒素。如果吃了長毛的紅蘿卜,容易加重胃腸道負擔,出現(xiàn)惡心、腹痛等癥狀,危害人體健康。
建議平時將紅蘿卜密封、干燥保存,如果發(fā)生腐爛、長毛、異味等變質(zhì)的情況,應避免食用,以免影響身體健康。
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