長期適量補充維生素C有助于增強免疫力、促進膠原蛋白合成、抗氧化、改善鐵吸收及維護心血管健康。
維生素C能刺激白細胞活性,提升機體對病原體的防御能力。缺乏時易出現(xiàn)反復感染,適量補充可降低感冒概率,但無法替代藥物治療。
作為膠原蛋白合成的必需輔因子,維生素C參與皮膚、肌腱、血管等組織的修復。長期缺乏可能導致傷口愈合延遲、牙齦出血等癥狀。
維生素C通過中和自由基減少氧化應激損傷,延緩細胞衰老,可能降低部分慢性病風險。需配合維生素E協(xié)同作用效果更佳。
維生素C能將三價鐵轉(zhuǎn)化為更易吸收的二價鐵形式,尤其對植物性食物中的非血紅素鐵促進效果顯著,適合貧血人群配合補鐵使用。
維生素C通過調(diào)節(jié)血管內(nèi)皮功能、降低低密度脂蛋白氧化,對高血壓和動脈硬化有一定預防作用。但需結(jié)合整體生活方式調(diào)整。
建議通過新鮮蔬菜水果如西藍花、獼猴桃等天然食物獲取維生素C,成人每日攝入量不超過2000毫克。長期大劑量補充可能引起腹瀉或泌尿系統(tǒng)結(jié)石,腎功能異常者需謹慎。出現(xiàn)持續(xù)疲勞、關(guān)節(jié)痛等異常癥狀時應及時就醫(yī)評估。
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