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萵筍炒土豆會(huì)不會(huì)中毒

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萵筍炒土豆一般不會(huì)中毒,但食用時(shí)應(yīng)注意適量。

萵筍、土豆是生活中常見的兩種食物。其中,萵筍含有大量的維生素、鈣、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。土豆則含有大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鐵、鋅、鎂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。萵筍和土豆并不相克,將二者一起炒一般不會(huì)中毒,食用后還能較為全面地補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng),提高機(jī)體抵抗力。需要注意的是,若本身對(duì)萵筍或土豆任意一種食物過敏,嚴(yán)禁食用,以免引起一系列的過敏反應(yīng),如皮膚瘙癢、紅腫等。

另外,在食用萵筍炒土豆時(shí)應(yīng)注意適量,特別是本身胃腸功能較差的人,一次性攝入過多容易加重胃腸道的負(fù)擔(dān),不利于身體健康。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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