麻麻草一般是指蕁麻,適量食用可能有助于緩解關(guān)節(jié)疼痛、改善過敏癥狀等,但部分人群可能出現(xiàn)皮膚刺激等不良反應(yīng)。
蕁麻含有多種活性成分,其中黃酮類化合物可能有助于減輕炎癥反應(yīng),對緩解類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病引起的關(guān)節(jié)疼痛有一定幫助。蕁麻中的組胺成分在一定劑量下可能調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能,對緩解過敏性鼻炎等疾病的癥狀具有潛在益處。蕁麻提取物中的酚酸類物質(zhì)可能通過抑制前列腺素合成來減輕痛經(jīng)癥狀。蕁麻葉中豐富的維生素K和鈣元素可能對維持骨骼健康產(chǎn)生積極作用。蕁麻葉片表面的刺毛接觸皮膚可能導(dǎo)致瘙癢、紅腫等接觸性皮炎癥狀,建議佩戴手套處理新鮮蕁麻。
新鮮蕁麻葉經(jīng)焯水處理后可用于制作沙拉或湯品,干燥蕁麻葉可泡制花草茶,建議每日攝入量不超過10克干品。對蕁麻過敏者、孕婦及凝血功能異常者應(yīng)避免食用,服用抗凝藥物者需咨詢醫(yī)師。出現(xiàn)嚴重皮膚反應(yīng)或消化道不適時應(yīng)立即停止食用并就醫(yī),保存時應(yīng)置于干燥避光處防止有效成分降解。
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