槐米具有涼血止血、清肝瀉火等功效,主要用于便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝熱目赤、頭痛眩暈等癥狀。食用方法主要有槐米茶、槐米粥、槐米糕等。
槐米含有蘆丁、槲皮素等黃酮類化合物,能增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力,減少血管通透性,縮短出血時(shí)間。適用于血熱妄行導(dǎo)致的便血、痔瘡出血、崩漏等癥狀,常與地榆、側(cè)柏葉等配伍使用。脾胃虛寒者慎用。
槐花性微寒,歸肝經(jīng),可清泄肝經(jīng)實(shí)火,改善肝火上炎引起的目赤腫痛、頭痛眩暈?,F(xiàn)代研究表明其有效成分能抑制炎癥因子釋放,臨床多與夏枯草、菊花等同用。孕婦及低血壓患者不宜大量服用。
槐米中的蘆丁具有顯著抗氧化活性,可清除自由基,減輕氧化應(yīng)激損傷。長期適量飲用槐米茶有助于延緩衰老,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。建議每日用量不超過10克,避免空腹飲用。
槐米提取物能降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白水平,改善脂質(zhì)代謝異常。高血脂人群可配合山楂、決明子制成代茶飲,連續(xù)飲用1-3個(gè)月需間隔一周。嚴(yán)重肝腎功能不全者禁用。
槐米水煎劑對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌等有抑制作用,其鞣質(zhì)成分能收斂創(chuàng)面。外用可煎湯熏洗痔瘡腫痛,內(nèi)服適用于腸炎腹瀉。過敏體質(zhì)者使用前需做皮膚測試。
食用槐米時(shí)建議選擇未開放的花蕾,雜質(zhì)少且有效成分含量高?;泵撞杩捎梅兴疀_泡5-10分鐘,每日1-2次;煮粥宜與粳米同熬30分鐘,每周食用不超過3次。注意避免與寒涼食物同食,脾胃虛弱者可加紅棗、生姜調(diào)和。出現(xiàn)腹痛、皮疹等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用,儲存時(shí)需防潮防蛀,置于陰涼干燥處。
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