藤茶具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)血脂等多種功效,適量飲用有助于改善心血管健康、增強(qiáng)免疫力。藤茶的主要活性成分包括黃酮類(lèi)化合物、多酚類(lèi)物質(zhì)等,其健康益處主要有保護(hù)血管內(nèi)皮功能、輔助降血糖、緩解咽喉不適、促進(jìn)消化吸收、改善睡眠質(zhì)量。
藤茶中的二氫楊梅素等黃酮成分能抑制低密度脂蛋白氧化,減少血管壁炎癥反應(yīng)。長(zhǎng)期飲用可改善微循環(huán),對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化等慢性病患者具有輔助保護(hù)作用。建議搭配低鹽飲食和規(guī)律運(yùn)動(dòng)以增強(qiáng)效果。
藤茶提取物可通過(guò)抑制α-葡萄糖苷酶活性延緩碳水化合物分解,幫助控制餐后血糖波動(dòng)。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示其能改善胰島素抵抗,但糖尿病患者仍需遵醫(yī)囑用藥,不可替代降糖藥物。
藤茶浸出液對(duì)金黃色葡萄球菌等呼吸道常見(jiàn)致病菌有抑制作用,其含有的沒(méi)食子酸具有收斂消炎特性。用溫藤茶漱口可減輕咽喉腫痛,適合教師、歌手等用嗓人群日常養(yǎng)護(hù)。
藤茶中的多酚類(lèi)物質(zhì)能刺激消化液分泌,改善胃腸蠕動(dòng)功能。飯后飲用可緩解油膩飲食帶來(lái)的腹脹感,但胃酸過(guò)多者應(yīng)避免空腹飲用,以防刺激胃黏膜。
藤茶含有的γ-氨基丁酸前體物質(zhì)可通過(guò)血腦屏障發(fā)揮輕度鎮(zhèn)靜作用。睡前1小時(shí)飲用淡藤茶有助于縮短入睡時(shí)間,但失眠嚴(yán)重者需就醫(yī)排查焦慮癥等病理性因素。
飲用藤茶時(shí)建議控制每日用量在5-10克,沸水沖泡3分鐘后飲用以避免過(guò)度析出鞣酸。孕婦、哺乳期女性及正在服用抗凝藥物者應(yīng)咨詢醫(yī)師。儲(chǔ)存需密封避光,出現(xiàn)霉變應(yīng)立即丟棄。搭配均衡膳食和適度運(yùn)動(dòng)能更好發(fā)揮其保健價(jià)值,出現(xiàn)嚴(yán)重身體不適時(shí)仍需及時(shí)就醫(yī)。
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