過敏性鼻炎患者應(yīng)避免食用可能誘發(fā)或加重過敏反應(yīng)的食物,主要有海鮮、辛辣刺激食物、生冷食物、高糖食物及含酒精飲品等。
蝦、蟹、貝類等海鮮含有組胺和異種蛋白,易引發(fā)IgE介導(dǎo)的過敏反應(yīng),導(dǎo)致鼻黏膜水腫和分泌物增多。部分患者食用后可能出現(xiàn)鼻塞加重、連續(xù)打噴嚏等癥狀。若既往有海鮮過敏史,需嚴(yán)格忌口。
辣椒、芥末、花椒等刺激性食物會擴(kuò)張鼻腔血管,加重黏膜充血腫脹。這類食物還可能刺激咽喉部引發(fā)咳嗽反射,間接導(dǎo)致鼻部癥狀惡化。烹飪時建議選擇蔥、姜等溫和調(diào)味品替代。
冰淇淋、冷飲等低溫食物可能引起鼻黏膜血管收縮-舒張異常,誘發(fā)神經(jīng)源性炎癥。部分患者食用后會出現(xiàn)清水樣鼻涕增多現(xiàn)象。建議將水果放置室溫后食用,飲品以溫水為宜。
蛋糕、巧克力等高糖食品可能促進(jìn)炎癥因子釋放,加重黏膜敏感性。糖分代謝還會消耗B族維生素,影響上皮細(xì)胞修復(fù)??蛇x擇低升糖指數(shù)的水果如蘋果、梨作為甜味補充。
酒精會擴(kuò)張毛細(xì)血管,加重鼻黏膜充血狀態(tài)。啤酒中還可能含有酵母等致敏成分。紅酒中的亞硫酸鹽也是常見過敏原。癥狀發(fā)作期應(yīng)完全禁酒,緩解期也需嚴(yán)格控制攝入量。
過敏性鼻炎患者日常需保持飲食清淡,多攝入富含維生素C的柑橘類水果、深綠色蔬菜及優(yōu)質(zhì)蛋白。注意記錄飲食日記以識別個體過敏原,室內(nèi)定期除螨除塵,外出佩戴口罩減少花粉接觸。癥狀持續(xù)不緩解時,應(yīng)及時就醫(yī)進(jìn)行過敏原檢測和規(guī)范治療。
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