食用少量果膠對(duì)人體一般不會(huì)有害，但需要注意適量攝入。如果過量攝入過多，可能會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良影響。
果膠是植物中的酸性多糖物質(zhì)，其性狀常呈白色至黃色的粉狀，一般存在于柑橘、檸檬、柚子等果皮中。果膠是人類自然飲食的一部分，是安全無毒的天然食品添加劑，常運(yùn)用于日常生活中。
其可以通過提取，再經(jīng)過加工制作而成，一般不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生過多的傷害。此外，果膠能夠促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，有較好的健脾開胃的作用。如果正確、少量地食用，一般不會(huì)對(duì)身體造成傷害。
果膠中含有人體所需要的多種氨基酸物質(zhì)，有利于滿足人體所需物質(zhì)，但是在加工的過程當(dāng)中，經(jīng)常會(huì)添加一些其他的化學(xué)成分，適量吃這些物質(zhì)可能會(huì)被人體所代謝，也不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生太大的影響；但如果過度的食用化學(xué)添加物，可能會(huì)不利于身體發(fā)展，甚至產(chǎn)生其他不良的癥狀。
盡量不要過多食用果膠，需注意調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，若有不適，及時(shí)就醫(yī)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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