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菠蘿蜜有什么營養(yǎng)

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菠蘿蜜富含碳水化合物、維生素C、鉀、膳食纖維等營養(yǎng)成分，適量食用有助于補充能量、促進消化。

1、碳水化合物

菠蘿蜜果肉含有豐富的碳水化合物，主要為天然果糖和葡萄糖，能快速為人體提供能量。每100克菠蘿蜜果肉約含15-25克碳水化合物，適合運動后或體力消耗較大時食用。需注意糖尿病患者應(yīng)控制攝入量。

2、維生素C

菠蘿蜜是維生素C的良好來源，每100克果肉含維生素C約7-10毫克。維生素C具有抗氧化作用，能促進膠原蛋白合成，幫助維持皮膚健康。同時有助于增強免疫力，促進鐵元素吸收。

3、鉀元素

菠蘿蜜含有較多鉀元素，每100克果肉含鉀約300毫克。鉀是維持人體電解質(zhì)平衡的重要礦物質(zhì)，參與神經(jīng)傳導(dǎo)和肌肉收縮。適量補充鉀元素有助于調(diào)節(jié)血壓，預(yù)防肌肉痙攣。

4、膳食纖維

菠蘿蜜果肉和種子均含膳食纖維，每100克果肉約含1.5克。膳食纖維能促進胃腸蠕動，幫助預(yù)防便秘。菠蘿蜜種子經(jīng)煮熟后食用，其膳食纖維含量更高，可達3-5克每100克。

5、其他營養(yǎng)素

菠蘿蜜還含有少量B族維生素、鈣、鎂等礦物質(zhì)。果肉中的植物化合物如黃酮類物質(zhì)具有一定抗氧化活性。未成熟果實的營養(yǎng)價值與成熟果實存在差異，未成熟果實淀粉含量較高。

菠蘿蜜營養(yǎng)豐富但含糖量較高，建議每日食用量控制在100-200克。食用時需注意去除果膠，避免過敏反應(yīng)。種子需充分煮熟后食用，不可生食。胃腸功能較弱者應(yīng)減少食用量，避免引起腹脹不適?？蓪⒉ぬ}蜜與乳制品搭配食用，提高蛋白質(zhì)吸收率。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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