維生素C在適量服用時(shí)通常沒有明顯副作用,但過量攝入可能引起胃腸不適或增加結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。維生素C是水溶性維生素,多余部分可隨尿液排出,但長(zhǎng)期超量補(bǔ)充仍可能對(duì)身體造成負(fù)擔(dān)。
健康人群通過日常飲食攝入維生素C一般不會(huì)超標(biāo),新鮮蔬菜水果如西藍(lán)花、獼猴桃、柑橘類均可提供充足維生素C。成人每日推薦攝入量為100毫克,最高耐受量為2000毫克。短期超過耐受量可能出現(xiàn)惡心、腹瀉等胃腸反應(yīng),通常停止補(bǔ)充后癥狀可自行緩解。部分人群服用維生素C補(bǔ)充劑后可能出現(xiàn)輕微反酸或腹部不適,建議隨餐服用減少刺激。
長(zhǎng)期每日攝入超過1000毫克可能增加泌尿系統(tǒng)草酸鈣結(jié)石的概率,尤其是有結(jié)石病史者需謹(jǐn)慎。血液病患者、葡萄糖-6-磷酸脫氫酶缺乏癥患者大劑量使用可能誘發(fā)溶血性貧血。正在接受化療的患者使用抗氧化劑需遵醫(yī)囑,避免影響治療效果。部分研究提示長(zhǎng)期超量補(bǔ)充可能與某些藥物產(chǎn)生相互作用,如增加鋁制劑吸收或降低抗凝藥效果。
建議優(yōu)先通過飲食補(bǔ)充維生素C,如需服用補(bǔ)充劑應(yīng)控制在安全劑量?jī)?nèi)。特殊健康狀況者使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生,避免與特定藥物同服。出現(xiàn)持續(xù)腹痛、血尿等異常癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī),并告知醫(yī)生近期維生素C使用情況。日常儲(chǔ)存維生素C需避光防潮,開封后注意保質(zhì)期以免氧化失效。
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