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痛風病人能吃蠶豆嗎

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痛風病人一般不建議吃蠶豆。蠶豆屬于中嘌呤食物,可能誘發(fā)或加重痛風癥狀。

蠶豆每100克嘌呤含量約為50-150毫克,屬于中等嘌呤食物范圍。痛風急性發(fā)作期患者應嚴格避免食用,以免增加血尿酸水平導致關節(jié)疼痛加劇。慢性期患者若尿酸控制穩(wěn)定,可偶爾少量食用,但需控制在30克以內并減少當日其他嘌呤攝入。蠶豆還含有較多草酸,可能影響尿酸排泄,合并腎結石的痛風患者更需謹慎。烹飪方式上建議充分水煮以減少嘌呤含量,避免與啤酒、動物內臟等高嘌呤食物同餐食用。

痛風患者日常飲食應以低嘌呤食物為主,如雞蛋、牛奶、大部分蔬菜水果等。每日飲水量建議達到2000毫升以上促進尿酸排泄。避免飲酒及含糖飲料,控制體重在合理范圍。定期監(jiān)測血尿酸水平,遵醫(yī)囑使用別嘌醇片、非布司他片、苯溴馬隆片等降尿酸藥物。出現(xiàn)關節(jié)紅腫熱痛時及時就醫(yī),避免自行服用止痛藥掩蓋病情。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據;無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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