鷹嘴豆通常有補(bǔ)充營養(yǎng)、潤腸通便、輔助降低血脂、輔助降低血糖的功效與作用，可適量食用，對(duì)身體有一定的好處。
1.補(bǔ)充營養(yǎng)：鷹嘴豆含有較多人體所需的微量元素和氨基酸，可為人體補(bǔ)充營養(yǎng)，能夠促進(jìn)骨骼、大腦等部位的生長發(fā)育。
2.潤腸通便：鷹嘴豆含有淀粉、膳食纖維等成分，可促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)功能，起到潤腸通便的效果，對(duì)預(yù)防大便干結(jié)、便秘等也有一定作用。
3.輔助降低血脂：鷹嘴豆含有鎂元素、鈣元素、鐵元素等成分，對(duì)降低血脂有一定的輔助作用，能加強(qiáng)中樞神經(jīng)的抑制作用，對(duì)心腦血管也可起到一定的保護(hù)作用。
4.輔助降低血糖：鷹嘴豆含有微量元素鉻，其在機(jī)體的糖代謝中發(fā)揮著重要作用。因此鷹嘴豆具有輔助降低血糖的作用。
建議適量食用鷹嘴豆，不可過量攝入，避免出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。如果食用鷹嘴豆后出現(xiàn)身體不適，建議及時(shí)就醫(yī)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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