消炎去火可以適量飲用菊花茶、金銀花茶、蒲公英茶、綠茶、薄荷茶等,具有清熱解毒、消炎降火的功效。
菊花茶性微寒,歸肺、肝經(jīng),具有散風(fēng)清熱、平肝明目的功效。菊花中含有菊苷、黃酮類化合物等成分,有助于緩解咽喉腫痛、目赤腫痛等上火癥狀。沖泡時(shí)取干菊花3-5朵,用沸水浸泡5分鐘即可,體質(zhì)虛寒者不宜長(zhǎng)期飲用。
金銀花茶性甘寒,歸肺、心、胃經(jīng),主要功效為清熱解毒、疏散風(fēng)熱。其含有的綠原酸、木犀草苷等成分對(duì)金黃色葡萄球菌等致病菌有抑制作用,適合風(fēng)熱感冒初期或牙齦腫痛時(shí)飲用。取金銀花5克加沸水沖泡,每日1-2杯為宜,脾胃虛寒者慎用。
蒲公英茶味苦甘性寒,歸肝、胃經(jīng),具有清熱解毒、消腫散結(jié)的作用。其中蒲公英甾醇、菊糖等成分能促進(jìn)肝膽排毒,改善痤瘡、口腔潰瘍等炎癥表現(xiàn)。新鮮蒲公英根或葉10克煎煮飲用,孕婦及低血壓人群應(yīng)避免。
綠茶未經(jīng)發(fā)酵,保留較多茶多酚、兒茶素等活性物質(zhì),具有抗炎抗氧化作用。其中的表沒食子兒茶素沒食子酸酯能抑制促炎因子釋放,對(duì)緩解牙齦炎、咽炎有幫助。用80℃熱水沖泡3克茶葉,每日不超過3杯,空腹及失眠者需控制飲用量。
薄荷茶性涼味辛,歸肺、肝經(jīng),含薄荷腦、薄荷酮等揮發(fā)油成分,能疏散風(fēng)熱、清利頭目。對(duì)于風(fēng)熱頭痛、目赤喉痛等癥狀有緩解效果,夏季飲用還可預(yù)防暑熱。新鮮薄荷葉5片熱水沖泡,陰虛血燥體質(zhì)者不宜多飲。
日常飲用消炎去火茶飲時(shí)需注意體質(zhì)辨證,虛寒體質(zhì)者可搭配紅棗、枸杞等溫性食材中和寒性;飲用后出現(xiàn)腹瀉、胃痛等不適需立即停用;長(zhǎng)期反復(fù)上火或伴隨發(fā)熱等嚴(yán)重癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī),茶飲不能替代藥物治療。同時(shí)保持飲食清淡,多食冬瓜、梨等清熱食材,避免辛辣刺激食物,規(guī)律作息有助于改善內(nèi)熱體質(zhì)。
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