姜茶具有驅(qū)寒暖胃、緩解惡心嘔吐、促進血液循環(huán)、抗炎鎮(zhèn)痛、增強免疫力等作用與功效。
姜茶中的姜辣素能刺激胃腸黏膜,促進消化液分泌,幫助緩解因受涼或飲食不當引起的胃部冷痛、腹脹。對于風寒感冒初期出現(xiàn)的畏寒、流清鼻涕等癥狀,熱飲姜茶可通過發(fā)汗驅(qū)散體表寒氣。體質(zhì)虛寒者日常適量飲用,有助于改善手腳冰涼。
生姜中的6-姜酚可通過作用于胃腸神經(jīng)系統(tǒng),抑制嘔吐中樞興奮性,對妊娠期晨吐、暈車暈船、術(shù)后惡心等均有緩解效果。胃腸型感冒或食物中毒引起的輕度嘔吐,飲用溫姜茶能減少胃部痙攣。但嚴重嘔吐伴脫水時需及時就醫(yī)。
姜茶能擴張外周血管,加速血流速度,有助于緩解女性痛經(jīng)時的子宮痙攣性疼痛。冬季飲用可預防末梢循環(huán)不良導致的手足凍瘡。心腦血管疾病患者需控制飲用量,避免血壓波動。
姜烯酚等成分可抑制前列腺素合成,減輕關(guān)節(jié)炎、肌肉勞損引起的慢性疼痛。感冒引起的咽喉腫痛或偏頭痛發(fā)作時,姜茶的抗炎作用能輔助緩解癥狀。但急性損傷24小時內(nèi)不宜熱敷或飲用姜茶。
生姜中的抗氧化物質(zhì)能中和自由基,姜辣素可刺激白細胞活性,短期規(guī)律飲用有助于降低呼吸道感染概率。配合維生素C豐富的檸檬汁效果更佳,但陰虛火旺體質(zhì)者長期大量飲用可能加重口干舌燥。
飲用姜茶建議選擇新鮮生姜切片煮沸,避免空腹飲用以防刺激胃黏膜,每日用量以10-15克生姜為宜。糖尿病患者需監(jiān)測血糖變化,胃潰瘍急性期患者禁用??纱钆浼t糖調(diào)節(jié)口感,或添加薄荷葉增強止嘔效果。若飲用后出現(xiàn)心悸、皮膚過敏等反應應立即停用。特殊人群如孕婦、兒童及長期服藥者需在醫(yī)師指導下飲用。
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