車?yán)遄痈缓?a href="http://www.deprekin.com/k/sept62hmk50s2bn.html" target="_blank">維生素C、花青素、鉀等營養(yǎng)成分,具有抗氧化、改善貧血、促進(jìn)睡眠等功效。
車?yán)遄雍胸S富的花青素和維生素C,能有效清除體內(nèi)自由基,延緩細(xì)胞衰老?;ㄇ嗨貙儆诙喾宇愇镔|(zhì),具有強效抗氧化活性,可減少紫外線對皮膚的損傷。維生素C能促進(jìn)膠原蛋白合成,幫助維持皮膚彈性。
車?yán)遄雍F量較高,每100克約含0.4毫克鐵元素,且富含維生素C可促進(jìn)鐵吸收。鐵是血紅蛋白合成的重要原料,適量食用有助于預(yù)防缺鐵性貧血。但貧血患者仍需遵醫(yī)囑進(jìn)行規(guī)范治療。
車?yán)遄又泻刑烊?a href="http://www.deprekin.com/k/fivgp2hsknefs86.html" target="_blank">褪黑素,這種物質(zhì)能調(diào)節(jié)人體生物鐘,改善睡眠質(zhì)量。研究顯示連續(xù)食用車?yán)遄又裳娱L睡眠時間。對于輕度失眠人群,睡前適量食用可能有一定輔助作用。
車?yán)遄又械幕ㄇ嗨啬艽龠M(jìn)視網(wǎng)膜視紫紅質(zhì)再生,增強暗適應(yīng)能力。其含有的維生素A原可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,預(yù)防夜盲癥。長期用眼人群可適量食用以緩解視疲勞。
車?yán)遄痈缓浽兀?00克含約222毫克鉀。鉀離子能拮抗鈉的升壓作用,幫助維持正常血壓水平。高血壓患者可將其作為低鈉飲食的補充,但需控制每日攝入量。
建議每日食用車?yán)遄硬怀^200克,避免空腹食用以防胃腸不適。糖尿病患者需注意控制攝入量,腎功能不全者應(yīng)咨詢醫(yī)生。選購時選擇果柄翠綠、表皮光滑的果實,冷藏保存可延長保鮮期。食用前用流水沖洗表面農(nóng)藥殘留,過敏體質(zhì)者首次嘗試需觀察有無皮疹等不良反應(yīng)。將車?yán)遄优c酸奶、燕麥等搭配食用,可提高營養(yǎng)吸收率。
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