提高免疫營(yíng)養(yǎng)均衡的方法主要有調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、攝入維生素與礦物質(zhì)、保持腸道健康、規(guī)律運(yùn)動(dòng)等。
每日攝入12種以上食物,每周達(dá)到25種以上,確保谷薯類、蔬菜水果、畜禽魚蛋奶、大豆堅(jiān)果等食物均衡搭配。主食中粗糧占比應(yīng)達(dá)到三分之一,深色蔬菜占每日蔬菜攝入量一半以上。避免高油高鹽高糖飲食,減少精制碳水化合物的攝入。
每日攝入足量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白,包括雞蛋、牛奶、魚肉、禽肉、大豆及其制品等。蛋白質(zhì)攝入量按每公斤體重1-1.2克計(jì)算,其中優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)占50%以上。乳清蛋白、大豆分離蛋白等可作為膳食補(bǔ)充。
重點(diǎn)補(bǔ)充維生素A、C、D、E及B族維生素,鋅、硒、鐵等礦物質(zhì)。每日攝入300-500克新鮮蔬菜,200-350克水果,適量食用動(dòng)物肝臟、海產(chǎn)品等富含微量元素的食物。必要時(shí)可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用復(fù)合維生素礦物質(zhì)補(bǔ)充劑。
每日攝入25-30克膳食纖維,選擇全谷物、豆類、菌菇等食物。適量補(bǔ)充益生菌,如酸奶、泡菜等發(fā)酵食品。避免濫用抗生素,減少對(duì)腸道菌群的破壞。必要時(shí)可補(bǔ)充益生菌制劑。
每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng),如快走、游泳、騎自行車等。結(jié)合抗阻訓(xùn)練,每周2-3次,每次8-10個(gè)動(dòng)作。運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度以微微出汗、能正常說話為宜。避免久坐,每小時(shí)起身活動(dòng)5分鐘。
建立規(guī)律的作息習(xí)慣,保證每天7-8小時(shí)睡眠。保持樂觀心態(tài),學(xué)會(huì)減壓放松。戒煙限酒,避免被動(dòng)吸煙。根據(jù)季節(jié)變化及時(shí)增減衣物,注意個(gè)人衛(wèi)生。定期體檢,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正營(yíng)養(yǎng)缺乏問題。特殊人群如孕婦、老年人、慢性病患者應(yīng)在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化膳食方案。
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