蘿卜空心能不能吃與蘿卜是否發(fā)生變質(zhì)有關(guān),沒有變質(zhì)則一般能吃,如果發(fā)生變質(zhì)了就不能吃。
1.能吃:蘿卜出現(xiàn)空心可能是因?yàn)樘}卜生長(zhǎng)周期過(guò)長(zhǎng),外部生長(zhǎng)太快,而內(nèi)部生長(zhǎng)跟不上而形成,也可能是由于存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)導(dǎo)致蘿卜水分流失,從而出現(xiàn)的空心現(xiàn)象,只要蘿卜沒有出現(xiàn)變質(zhì)就可以吃,一般不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生影響。
2.不能吃:如果蘿卜出現(xiàn)了變質(zhì)、腐爛、發(fā)霉等現(xiàn)象,說(shuō)明蘿卜中已經(jīng)產(chǎn)生了很多細(xì)菌和病毒,就不能食用,以免食用后導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹痛等不適癥狀。
蘿卜中含有較多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如維生素A、維生素C,可以補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)。建議平時(shí)注意飲食健康,選擇新鮮的蘿卜,適量食用,如果吃太多可能會(huì)對(duì)胃腸道造成刺激,加重胃腸道負(fù)擔(dān),影響身體健康。
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