紅薯通常指番薯，番薯放了三個月還能不能吃，需要根據(jù)具體情況進行判斷。若是低溫保存，放了三個月還能吃，番薯的品質(zhì)沒有發(fā)生較大的改變。若是常溫保存，放了三個月可能無法食用，番薯還可能會發(fā)芽、變質(zhì)。
1.低溫保存：若番薯長時間儲存在低溫的環(huán)境中，通常不容易出現(xiàn)腐爛、變質(zhì)等問題，用手觸摸的時候也沒有發(fā)軟，一般能吃。
2.常溫保存：若番薯存放在常溫環(huán)境中較長時間，番薯表面可能已經(jīng)發(fā)芽，還可能會有變質(zhì)的情況，一般不能吃。若不慎食用，可能會引發(fā)頭暈、頭痛、惡心等食物中毒癥狀，不利于身體健康。
建議學(xué)習正常的保存番薯的方式，從而能有效地延長番薯的保質(zhì)期，并應(yīng)及時食用。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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