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香菜的功效與作用是什么

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香菜在每個(gè)家庭中幾乎是很常見的一種食材，因?yàn)樗墚?dāng)成涼菜調(diào)著吃，也可以當(dāng)成是一種調(diào)料，香菜還可以作為許多菜的輔助調(diào)料，當(dāng)然也會(huì)有許多的人因?yàn)椴幌矚g香菜的味道而不喜歡，其實(shí)要知道香菜是有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，那么它的具體功效與作用是什么呢？

1.健脾開胃

香菜是日常生活中比較常見的一種蔬菜，一種食材。而且不僅可以當(dāng)作配菜，也可以作為主食去食用。香菜具有很好的健脾開胃的功效，而且香菜的味道比較獨(dú)特，香菜吃進(jìn)肚子之后，而且可以幫助消化，讓人更想吃飯，對(duì)胃口不好的人，以及不喜歡吃飯的人都可以去到很好的幫助作用。

2.排毒護(hù)腎

香菜不僅具有非常好的功效，同時(shí)也起到很好的保護(hù)身體的作用。香菜具有排毒護(hù)腎的作用。

3.清除垃圾

經(jīng)常吃香菜可以幫助人體清除血液中的垃圾和有害物質(zhì)，可以抑制體內(nèi)有害物質(zhì)的堆積。

4.利尿

香菜具有利尿的作用，可以預(yù)防人體尿道器官發(fā)生炎癥，保護(hù)人體的腎臟健康。

5.潤(rùn)腸通便

香菜具有很好的潤(rùn)腸通便的作用，因?yàn)橄悴水?dāng)中膳食纖維含量非常的高，而且吃進(jìn)肚子之后可以吸收大量的水分。這樣可以增加食物的含水量，刺激腸道蠕動(dòng)，對(duì)于一些長(zhǎng)期患有便秘的患者來說，吃香菜可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助排便。

以上就是香菜的功效與作用，香菜有著非常重要的功效，不但可以幫助人們緩解便秘的情況，潤(rùn)腸通便，同時(shí)對(duì)人們的肝臟也有好處，而且對(duì)眼睛特別好，并且可以延緩細(xì)胞的衰老，保護(hù)肝臟和眼睛。雖然有些人不太喜歡香菜的味道，但是香菜的功效卻是非常好的。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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