臭柚是柚子的一個品種,其性味與普通柚子相似,中醫(yī)認為其性寒涼,具有清熱生津、潤肺止咳的功效。寒性體質(zhì)或胃腸功能較弱的人群過量食用可能引發(fā)腹痛腹瀉等不適。臭柚富含維生素C和膳食纖維,適合陰虛火旺或內(nèi)熱體質(zhì)者食用,可緩解口干舌燥、便秘等癥狀。其果肉中的柚皮苷等活性成分有助于促進消化液分泌,但胃酸過多者空腹食用可能加重反酸。
日常食用臭柚建議避開空腹時段,每次攝入量控制在200克以內(nèi)。脾胃虛寒者可搭配生姜茶或溫熱性食物如紅棗、桂圓等調(diào)和寒性。出現(xiàn)持續(xù)腹瀉或胃部不適時應停止食用,必要時就醫(yī)檢查。儲存時需避免潮濕環(huán)境,表皮出現(xiàn)霉斑則不可食用。
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