石竹子具有清熱解毒、利尿消腫、活血化瘀等功效,適量食用有助于改善咽喉腫痛、小便不利、跌打損傷等癥狀。石竹子主要含有黃酮類(lèi)、多糖類(lèi)、揮發(fā)油等活性成分,可通過(guò)泡茶、煎湯等方式使用。
石竹子中的黃酮類(lèi)化合物能抑制炎癥因子釋放,對(duì)風(fēng)熱感冒引起的咽喉腫痛、口腔潰瘍有緩解作用。可與金銀花、連翹配伍增強(qiáng)效果,脾胃虛寒者應(yīng)避免空腹服用。
其鉀離子和苷類(lèi)成分可促進(jìn)鈉水排泄,適用于腎炎或高血壓導(dǎo)致的水腫。使用時(shí)需監(jiān)測(cè)電解質(zhì)平衡,腎功能不全者須遵醫(yī)囑調(diào)整用量。
揮發(fā)油成分能擴(kuò)張毛細(xì)血管,改善局部血液循環(huán),輔助緩解跌打損傷后的淤血腫痛。外敷時(shí)可配伍紅花、當(dāng)歸制成藥膏,皮膚破損處禁用。
石竹子多糖通過(guò)激活巨噬細(xì)胞增強(qiáng)機(jī)體防御力,適合免疫力低下人群作保健用途。建議每周飲用2-3次石竹茶,持續(xù)過(guò)量可能引起腹瀉。
所含的槲皮素等成分可清除自由基,延緩細(xì)胞氧化損傷。與維生素C豐富的柑橘類(lèi)水果同食能提升吸收率,每日攝入量不宜超過(guò)10克干品。
使用石竹子時(shí)需注意體質(zhì)辨證,孕婦及過(guò)敏體質(zhì)者慎用。建議選擇無(wú)硫熏蒸的干燥品,貯存時(shí)避光防潮。出現(xiàn)惡心、皮疹等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用,慢性病患者使用前應(yīng)咨詢(xún)中醫(yī)師。日??纱钆渚栈?、枸杞等藥食同源材料,避免與寒涼食物同食加重胃腸刺激。
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