吃番茄一般可以減肥,但不能單純依靠吃番茄實(shí)現(xiàn)減肥。
番茄是一種蔬菜,也是一種水果,含有膳食纖維、維生素C、維生素E、番茄紅素等營(yíng)養(yǎng)成分,熱量極低。其中的膳食纖維能增加飽腹感,減少其他高熱量食物的攝入,同時(shí)促進(jìn)腸道蠕動(dòng),加快新陳代謝,幫助身體排出廢物;其中的維生素C可增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)膠原蛋白合成;其中番茄紅素具有抗氧化的能力,能保護(hù)細(xì)胞免受自由基損傷。減肥是一個(gè)綜合的過(guò)程,僅靠吃番茄遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。如果在大量吃番茄的同時(shí),不控制其他食物的熱量攝入,且缺乏運(yùn)動(dòng),依然無(wú)法達(dá)到減肥目的。
番茄可直接生食,也可做成番茄炒蛋,營(yíng)養(yǎng)豐富又美味,還能煮成番茄湯,開(kāi)胃又補(bǔ)水。在吃番茄時(shí),建議搭配雞胸肉、玉米等低熱量、高營(yíng)養(yǎng)的食物。
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