蒸茄子是一道熱量含量較低的美食,一般每100g蒸茄子的熱量約為26kcal,適量食用不容易增加身體負(fù)擔(dān)。
蒸茄子的主要成分為茄子,茄子是一種常見(jiàn)的蔬菜,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,且熱量較低。一般情況下,蒸茄子時(shí)茄子中的營(yíng)養(yǎng)成分不易流失,每100g的茄子約含26kcal的熱量,食用后通常不會(huì)導(dǎo)致肥胖。茄子的膳食纖維含量豐富,可以提供一定的飽腹感,促進(jìn)消化,有助于身體新陳代謝。建議留意蒸茄子的時(shí)間,時(shí)間過(guò)長(zhǎng)可能影響蒸茄子的口感,時(shí)間較短時(shí)容易導(dǎo)致蒸茄子未熟透,不利于身體健康。
日常生活中,如果對(duì)茄子過(guò)敏,應(yīng)避免食用蒸茄子,容易出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等反應(yīng)。
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