荷葉具有清熱解暑、升發(fā)清陽(yáng)、涼血止血、利水滲濕、降脂減肥等功效。
荷葉性平味苦,歸肝脾胃經(jīng),能夠清除體內(nèi)熱邪,緩解暑熱引起的心煩口渴與頭昏胸悶。夏季飲用荷葉泡制的茶水有助于減輕高溫環(huán)境導(dǎo)致的不適感,其含有的生物堿類物質(zhì)可調(diào)節(jié)體溫中樞。對(duì)于濕熱積滯造成的食欲不振,荷葉能促進(jìn)消化液分泌,改善胃腸功能。
荷葉具有升發(fā)脾胃陽(yáng)氣的特性,適用于脾虛氣陷引起的腹瀉便溏。其活性成分能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)效率,促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收。配合山藥等食材熬粥,可改善慢性疲勞綜合征患者的精力狀態(tài)。
荷葉中的鞣質(zhì)成分能收斂血管,加速血小板聚集,對(duì)血熱妄行導(dǎo)致的鼻出血、牙齦出血有輔助改善作用?,F(xiàn)代研究顯示其提取物可縮短凝血時(shí)間,對(duì)于輕度出血傾向的調(diào)理具有積極意義。
荷葉通過(guò)增強(qiáng)腎臟血液循環(huán)提高濾過(guò)率,促進(jìn)體內(nèi)多余水分排出。對(duì)濕濁內(nèi)停引起的水腫脹滿,配合冬瓜皮煎水代茶飲可增強(qiáng)利尿效果。需要注意的是嚴(yán)重腎功能不全者應(yīng)謹(jǐn)慎使用。
荷葉生物堿能抑制脂肪細(xì)胞分化,減少甘油三酯合成。其富含的膳食纖維可延長(zhǎng)胃排空時(shí)間,增加飽腹感。臨床觀察發(fā)現(xiàn)連續(xù)飲用荷葉茶配合運(yùn)動(dòng),能幫助改善單純性肥胖患者的體重指數(shù)。
荷葉作為藥食同源的植物,可制成荷葉茶、荷葉粥等膳食。日常使用需注意荷葉性偏寒涼,虛寒體質(zhì)者應(yīng)控制用量,孕婦及經(jīng)期女性慎用。搭配山楂可增強(qiáng)降脂效果,配合決明子有助于潤(rùn)腸通便。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)置于陰涼干燥處防止霉變,煎煮時(shí)建議使用砂鍋以保留有效成分。對(duì)于存在慢性疾病的人群,使用前建議咨詢專業(yè)醫(yī)師意見(jiàn),避免與降壓藥、降糖藥發(fā)生相互作用。保持規(guī)律運(yùn)動(dòng)和均衡飲食的同時(shí),適量運(yùn)用荷葉制品更能發(fā)揮其養(yǎng)生價(jià)值。
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