白甘菊的常見用法主要有泡茶飲用、煎煮外敷、制作精油、入藥配伍、烹飪調(diào)味等。
白甘菊干燥花蕾可直接用沸水沖泡代茶飲,其含有的黃酮類化合物和揮發(fā)油有助于緩解焦慮、促進(jìn)睡眠。沖泡時水溫建議控制在90攝氏度以下,避免高溫破壞有效成分。每日飲用1-2杯為宜,長期失眠者可搭配少量蜂蜜調(diào)味。
新鮮白甘菊全草煎煮后的藥液可用于皮膚濕敷,對濕疹、蚊蟲叮咬等皮膚炎癥有收斂鎮(zhèn)靜作用。取50克鮮品加水500毫升煮沸后濾渣,待溫度降至皮膚可耐受時,用無菌紗布浸透敷于患處10-15分鐘。皮膚破損者禁用。
通過水蒸氣蒸餾法提取的白甘菊精油,可稀釋后用于香薰或按摩。其含有的母菊天藍(lán)烴具有抗過敏特性,適合過敏性體質(zhì)人群居家使用。建議將精油與基礎(chǔ)油按1:10比例調(diào)配,避免直接接觸黏膜部位。
中醫(yī)常將白甘菊與金銀花、薄荷等配伍使用,制成桑菊飲等經(jīng)典方劑,用于風(fēng)熱感冒引起的頭痛目赤?,F(xiàn)代制劑包括白甘菊顆粒、白甘菊含片等,需在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。脾胃虛寒者慎用相關(guān)制劑。
新鮮白甘菊花瓣可點綴沙拉或甜點,干燥花蕾能制作花草茶凍等甜品。其微苦帶甘的風(fēng)味適合與柑橘類水果搭配,制作果醬時添加可提升風(fēng)味層次。每日食用量建議不超過5克干品,孕婦及花粉過敏者應(yīng)避免食用。
使用白甘菊時需注意個體差異,初次使用建議小劑量測試。藥用需嚴(yán)格遵醫(yī)囑,避免與鎮(zhèn)靜類藥物同用。儲存時應(yīng)置于陰涼干燥處密封保存,新鮮花材建議冷藏并在3天內(nèi)使用完畢。出現(xiàn)皮疹、呼吸困難等過敏反應(yīng)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。
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