喝薏米赤小豆湯后身體可能出現(xiàn)輕微利尿、皮膚排濕、胃腸蠕動增強等反應(yīng),少數(shù)體質(zhì)特殊者可能出現(xiàn)腹脹或過敏癥狀。薏米赤小豆湯主要由薏苡仁、赤小豆組成,具有健脾祛濕的功效。
薏米赤小豆湯中的薏苡仁含有多糖和膳食纖維,能促進腎臟排水功能,飲用后可能出現(xiàn)排尿頻率增加,屬于正常代謝反應(yīng)。赤小豆富含鉀元素和皂苷類物質(zhì),可幫助排出體內(nèi)多余水分,部分人飲用后可能出現(xiàn)手腳輕微浮腫減輕的現(xiàn)象。兩者搭配熬煮后產(chǎn)生的淀粉糊精能溫和刺激腸道,飲用后可能出現(xiàn)短暫腸鳴或排氣增多,通常1-2小時可自行緩解。
個別濕熱體質(zhì)人群過量飲用可能出現(xiàn)口唇干燥,與薏苡仁的滲濕作用過強有關(guān)。赤小豆中的植物凝集素可能導(dǎo)致過敏體質(zhì)者出現(xiàn)皮膚瘙癢或紅疹,需立即停用。糖尿病患者飲用未過濾的濃湯后可能出現(xiàn)短暫血糖波動,與湯中游離淀粉含量有關(guān)。
建議初次飲用薏米赤小豆湯者從少量開始,觀察身體耐受情況后再逐步增加。熬煮時建議提前浸泡豆類2小時以上,使用過濾后的清湯可減少胃腸刺激。經(jīng)期女性、低血壓患者及腎功能不全者應(yīng)謹慎飲用,服用利尿劑期間需咨詢醫(yī)師。日??纱钆渖剿帯④蜍叩仁巢钠胶馑幮?,連續(xù)飲用不宜超過2周,出現(xiàn)持續(xù)腹瀉或心悸需及時就醫(yī)。
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