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吃生芒果會(huì)拉肚子嗎

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吃生芒果可能會(huì)拉肚子。生芒果含有較多單寧酸和未完全成熟的果膠，可能刺激胃腸黏膜，引發(fā)腹瀉。但具體是否出現(xiàn)癥狀與個(gè)人體質(zhì)、食用量及胃腸功能有關(guān)。

生芒果的單寧酸含量較高，這種物質(zhì)會(huì)與胃腸道的蛋白質(zhì)結(jié)合形成沉淀物，降低消化酶活性，導(dǎo)致消化不良。單寧酸還會(huì)刺激腸道蠕動(dòng)加快，可能誘發(fā)腹痛和稀便。未完全成熟的芒果中果膠以原果膠形式存在，吸水性強(qiáng)且難以被分解，大量攝入可能增加腸道滲透壓，引發(fā)滲透性腹瀉。

部分人群對(duì)生芒果中的致敏蛋白敏感，食用后可能激活免疫反應(yīng)，釋放組胺等炎癥介質(zhì)，導(dǎo)致腸道黏膜水腫和分泌亢進(jìn)。這類(lèi)過(guò)敏反應(yīng)通常伴隨皮膚瘙癢或口唇腫脹，腹瀉癥狀出現(xiàn)較快且程度較重。胃腸功能較弱者如慢性腸炎患者，其腸道屏障功能受損，更易受生芒果中刺激性成分影響。

建議選擇完全成熟的芒果食用，成熟后單寧酸含量下降且果膠轉(zhuǎn)化為可溶性狀態(tài)。初次嘗試生芒果者應(yīng)先少量食用，觀察胃腸反應(yīng)。食用時(shí)可搭配酸奶等富含益生菌的食物，幫助維持腸道菌群平衡。若出現(xiàn)持續(xù)腹瀉超過(guò)24小時(shí)或伴隨發(fā)熱、血便等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查感染性腸炎等疾病。日常注意水果清洗去皮，減少農(nóng)藥殘留對(duì)胃腸道的額外刺激。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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