肝臟是人體最大的實質(zhì)性器官,主要承擔代謝、解毒、合成、儲存和分泌五大核心功能。
肝臟參與三大營養(yǎng)物質(zhì)的代謝過程。糖代謝中通過糖原合成與分解維持血糖穩(wěn)定;脂肪代謝中分解甘油三酯并合成膽固醇;蛋白質(zhì)代謝中負責氨基酸的脫氨與尿素合成。
肝細胞通過氧化還原反應(yīng)將內(nèi)源性毒素如氨轉(zhuǎn)化為尿素,對外源性藥物、酒精等物質(zhì)進行生物轉(zhuǎn)化,經(jīng)膽汁或尿液排出體外。
合成凝血因子Ⅰ、Ⅱ、Ⅴ、Ⅶ等維持凝血功能,產(chǎn)生白蛋白調(diào)節(jié)血漿滲透壓,制造膽汁酸促進脂肪消化吸收。
儲存脂溶性維生素和維生素B12,保留鐵元素以造血,肝糖原儲備可達肝重的10%,在饑餓時分解供能。
每日分泌500-1000ml膽汁,內(nèi)含膽鹽可乳化脂肪。肝血竇內(nèi)皮細胞還具有吞噬功能,清除血液中的異物顆粒。
維護肝臟健康需保持規(guī)律作息,避免熬夜;控制酒精攝入,每日飲酒量不超過25克;均衡飲食,適量補充優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素;定期體檢監(jiān)測肝功能指標;接種乙肝疫苗預(yù)防病毒性肝炎。出現(xiàn)食欲減退、皮膚黃染等癥狀時應(yīng)及時就醫(yī)檢查。
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