石斛具有益胃生津、滋陰清熱的功效,主要用于治療胃陰虛證、熱病傷津證、腎陰虛證等。石斛的作用主要有緩解口干煩渴、改善視力模糊、增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)血糖、抗氧化等。
石斛能促進(jìn)唾液分泌,改善因胃陰不足或熱病傷津?qū)е碌目诟缮嘣铩┛识囡?。其活性成分石斛多糖可修?fù)口腔黏膜,適用于長期用嗓過度或放療后口干人群。脾胃虛寒者需配伍溫中藥使用。
石斛含石斛堿等成分可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞代謝,對肝腎陰虛引起的視物昏花、眼干澀有緩解作用。常與枸杞子、菊花配伍用于早期老年性黃斑變性輔助治療,但青光眼患者慎用。
石斛多糖能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞,提高機(jī)體抗病毒能力。適用于術(shù)后體虛、易感冒人群,可配伍黃芪、太子參增強(qiáng)補(bǔ)氣效果。自身免疫性疾病患者使用前需咨詢醫(yī)生。
石斛中的聯(lián)芐類化合物具有類胰島素作用,能改善胰島素抵抗,輔助降低2型糖尿病患者餐后血糖。建議與生地黃、麥冬配伍使用,不可替代降糖藥物。
石斛酚類物質(zhì)可清除自由基,延緩皮膚和器官老化。適用于長期熬夜、接觸輻射人群,常與西洋參、靈芝孢子粉配伍制成養(yǎng)生茶飲。每日用量不宜超過10克。
石斛可煎湯、泡茶或研末吞服,鮮品每日15-30克,干品6-12克。建議選擇表面金黃、斷面有膠質(zhì)的優(yōu)質(zhì)鐵皮石斛。服用期間忌食蘿卜、綠豆等破氣食物,感冒發(fā)熱時暫停使用。慢性病患者需在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍用藥,避免與阿托品等抗膽堿藥同服。
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