孕婦誤食少量木薯通常無(wú)須過(guò)度擔(dān)憂，但大量食用或出現(xiàn)不適癥狀需立即就醫(yī)。木薯含有氰苷類物質(zhì)，不當(dāng)處理可能引發(fā)中毒風(fēng)險(xiǎn)。
木薯中的氰苷在人體內(nèi)可能轉(zhuǎn)化為氫氰酸，少量攝入時(shí)肝臟可代謝解毒。食用前充分浸泡、去皮、煮熟可降低毒性，常規(guī)烹飪后偶爾進(jìn)食一般不會(huì)造成危害。若誤食未處理的生木薯或一次性攝入過(guò)量，可能出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐等中毒癥狀，需立即就醫(yī)進(jìn)行血氰化物檢測(cè)，必要時(shí)使用亞硝酸鈉、硫代硫酸鈉等解毒劑。孕婦尤其需注意避免食用未經(jīng)處理的木薯制品，如非洲部分地區(qū)傳統(tǒng)制作的嘎里木薯粉。
特殊情況下，如孕婦本身存在肝功能異?；?a href="http://www.deprekin.com/k/jpmr1liqkn28gm7.html" target="_blank">營(yíng)養(yǎng)不良，對(duì)氰苷代謝能力下降，即使少量攝入也可能引發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)需排查是否合并食用其他含氰苷食物如苦杏仁、竹筍等。醫(yī)療機(jī)構(gòu)可通過(guò)靜脈注射羥鈷胺或高壓氧治療重癥中毒，孕期治療需嚴(yán)格評(píng)估胎兒安全性。
建議孕婦避免食用來(lái)源不明的木薯制品，日常飲食選擇山藥、馬鈴薯等更安全的淀粉類食物替代。若誤食后出現(xiàn)口唇麻木、心悸等癥狀，應(yīng)立即飲用大量溫水催吐并前往醫(yī)院，就醫(yī)時(shí)需明確告知攝入量和處理方式。孕期飲食應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)均衡，任何異常食物攝入后都建議監(jiān)測(cè)胎動(dòng)變化，定期產(chǎn)檢時(shí)向醫(yī)生反饋相關(guān)情況。保持飲食記錄有助于醫(yī)生快速判斷風(fēng)險(xiǎn)程度，必要時(shí)可進(jìn)行胎兒超聲檢查評(píng)估發(fā)育狀況。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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