孕婦一般能吃開(kāi)心果,適量食用有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
開(kāi)心果富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素E及礦物質(zhì)如鉀、鎂等,有助于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育和孕婦心血管健康。其膳食纖維含量較高,可緩解孕期便秘。但需注意每日攝入量控制在20-30克,避免過(guò)量導(dǎo)致胃腸不適或熱量過(guò)剩。對(duì)堅(jiān)果過(guò)敏或妊娠期血糖異常的孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎食用,建議在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
孕期飲食需注重營(yíng)養(yǎng)均衡,除開(kāi)心果外還可搭配其他堅(jiān)果如核桃、杏仁等,每日總量不超過(guò)50克。避免選擇鹽焗或糖漬加工產(chǎn)品,優(yōu)先選用原味堅(jiān)果以減少鈉和添加糖攝入。同時(shí)保持多樣化膳食,增加新鮮蔬菜水果、全谷物及優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源,定期監(jiān)測(cè)體重增長(zhǎng)情況,如有特殊健康狀況需及時(shí)咨詢營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生制定個(gè)性化方案。
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