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輕微食物中毒自救辦法

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輕微食物中毒可通過(guò)催吐、補充水分、調整飲食、觀(guān)察癥狀、及時(shí)就醫等方式自救。食物中毒通常由細菌污染、毒素攝入、病毒侵襲、化學(xué)物質(zhì)、寄生蟲(chóng)感染等原因引起。

1、催吐

在進(jìn)食可疑食物后1-2小時(shí)內，若意識清醒且無(wú)抽搐癥狀，可用手指刺激舌根誘發(fā)嘔吐。催吐有助于減少毒素吸收，但禁止對昏迷患者、嬰幼兒或腐蝕性毒物中毒者使用。嘔吐后需用溫水反復漱口，避免胃酸損傷口腔黏膜。

2、補充水分

腹瀉嘔吐易導致脫水，可少量多次飲用淡鹽水或口服補液鹽。每公斤體重補充20-30毫升液體，水溫保持40℃左右為宜。避免一次性大量飲水刺激胃腸，同時(shí)觀(guān)察尿液顏色，若持續深黃色需警惕電解質(zhì)紊亂。

3、調整飲食

癥狀緩解后12小時(shí)內保持禁食，之后逐步嘗試米湯、藕粉等流質(zhì)食物?；謴推谶x擇低脂易消化的食物如白粥、饅頭，避免奶制品、高纖維及辛辣食物。烹飪時(shí)須確保食材新鮮并徹底加熱，餐具需沸水消毒15分鐘以上。

4、觀(guān)察癥狀

監測體溫、脈搏及排泄物性狀，記錄癥狀變化時(shí)間線(xiàn)。若出現持續高熱、血便、意識模糊、少尿等表現，提示病情進(jìn)展。保留可疑食物樣本或嘔吐物供檢測，注意觀(guān)察同餐者是否出現相似癥狀。

5、及時(shí)就醫

兒童、孕婦或癥狀超過(guò)24小時(shí)未緩解者應立即就診。醫生可能根據病原體類(lèi)型選用諾氟沙星膠囊、蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊等藥物。重度中毒需洗胃或靜脈補液治療，必要時(shí)進(jìn)行血液凈化。

日常應注意食材冷藏保存時(shí)間，生熟食分開(kāi)處理，海鮮類(lèi)徹底加熱至中心溫度90℃以上。外出就餐選擇衛生評級良好的店鋪，避免食用野生蘑菇或河豚等高風(fēng)險食物。家庭可備置活性炭片、口服補液鹽等應急物品，但須在醫生指導下使用藥物?；謴推诒３殖渥阈菹?，避免劇烈運動(dòng)加重脫水癥狀。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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