正常人適量補充葉酸有助于預(yù)防貧血、促進細胞代謝、維持心血管健康、降低同型半胱氨酸水平及支持神經(jīng)系統(tǒng)功能。葉酸是B族維生素的一種,參與DNA合成與修復(fù)等生理過程。
葉酸是紅細胞生成的關(guān)鍵營養(yǎng)素,缺乏時可能導(dǎo)致巨幼細胞性貧血。補充葉酸可幫助維持正常造血功能,尤其對育齡女性或飲食不均衡者尤為重要。
葉酸作為輔酶參與嘌呤和嘧啶合成,直接影響細胞分裂與組織生長。對皮膚、黏膜等更新較快的組織有顯著支持作用。
葉酸能降低血液中同型半胱氨酸濃度,該物質(zhì)水平過高可能損傷血管內(nèi)皮。長期適量補充可能減少動脈硬化風(fēng)險。
葉酸與維生素B12協(xié)同作用,促進同型半胱氨酸轉(zhuǎn)化為蛋氨酸。這一過程對維持神經(jīng)系統(tǒng)功能和降低慢性病風(fēng)險具有潛在益處。
葉酸參與神經(jīng)遞質(zhì)合成,可能改善認(rèn)知功能。部分研究表明其與情緒調(diào)節(jié)有關(guān),但正常人群無需大劑量補充。
健康成人通過均衡飲食即可獲取足量葉酸,富含葉酸的食物包括菠菜、西藍花、動物肝臟等。若無特殊需求,每日補充量不宜超過400微克,長期大劑量服用可能掩蓋維生素B12缺乏癥狀。備孕期女性、胃腸吸收障礙者等特殊人群應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整補充方案。
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