桑葚干泡水喝具有滋陰補(bǔ)血、生津潤(rùn)燥、明目安神等功效,適合氣血不足、津傷口渴、失眠多夢(mèng)等人群適量飲用。
桑葚干富含鐵元素和天然色素,有助于促進(jìn)血紅蛋白合成,改善缺鐵性貧血引起的面色蒼白、乏力等癥狀。其性味甘寒,能滋養(yǎng)肝腎陰液,緩解陰虛火旺導(dǎo)致的潮熱盜汗。
桑葚干中的有機(jī)酸和黏液質(zhì)可刺激唾液分泌,對(duì)口干舌燥、咽喉干痛有緩解作用。秋季飲用能減輕燥邪傷津引起的皮膚干燥、大便干結(jié)等不適。
桑葚干含花青素和維生素A前體,能保護(hù)視網(wǎng)膜細(xì)胞,緩解視疲勞。其中的褪黑素前體物質(zhì)可調(diào)節(jié)睡眠周期,對(duì)入睡困難、睡眠淺有輔助改善效果。
桑葚干中的白藜蘆醇和維生素C能清除自由基,延緩細(xì)胞氧化損傷。長(zhǎng)期飲用有助于降低動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn),對(duì)預(yù)防老年斑形成有一定作用。
桑葚干所含膳食纖維和鞣質(zhì)能雙向調(diào)節(jié)腸道功能,既可改善腹瀉,又能緩解便秘。其低聚糖成分可促進(jìn)益生菌增殖,維護(hù)腸道微生態(tài)平衡。
建議每日用5-10克桑葚干沸水沖泡,可搭配枸杞、菊花等增強(qiáng)功效。糖尿病患者需控制用量,脾胃虛寒者宜佐以生姜片飲用。新鮮桑葚應(yīng)洗凈后晾干再泡制,避免農(nóng)藥殘留。飲用期間觀察是否出現(xiàn)腹瀉等不適,過敏體質(zhì)者慎用。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮,出現(xiàn)霉變應(yīng)立即丟棄。
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