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為什么枸杞一泡水就紅

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枸杞一泡水就紅是因為天然色素溶解到了水里，這是一種正常現(xiàn)象，不用擔心。建議食用枸杞時，適量食用，以免食用過量而導致尿頻、惡心。

枸杞是一味中藥，味甘，性平。枸杞含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等機體所需營養(yǎng)成分。枸杞具有滋補肝腎、益精明目、養(yǎng)血等功效，可以治療腰膝無力、陽痿、白帶過多、糖尿病等病癥。

枸杞含有天然色素，比如胡蘿卜素，所以本身顏色深橘偏紅，在泡水后，枸杞內(nèi)的天然色素會遇水分解，從而擴散在水中。此時，水會變?yōu)殚偌t色或者淺黃色。這是正?，F(xiàn)象，不必擔心，正常飲用即可。

枸杞雖然營養(yǎng)價值高，對人體也有較多益處，建議適量食用，不要過量食用。如果過量食用，可能會導致尿頻、惡心。另外，枸杞水建議在當天飲用，不宜存放過久，以免破壞營養(yǎng)成分，從而降低枸杞功效。枸杞屬于一種中藥，在食用枸杞時，建議先咨詢醫(yī)生，然后根據(jù)醫(yī)囑來食用。此外，有發(fā)熱、上火癥狀的人群，需謹慎食用枸杞，以免加重病情。

除此之外，食用枸杞期間，不建議服用其他滋補性中藥，有可能會導致上火。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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