蚊仔蘇一般是指中藥紫蘇葉,適量食用可能有助于緩解風(fēng)寒感冒、改善胃腸功能等效果。
紫蘇葉性溫味辛,含有揮發(fā)油成分紫蘇醛,對(duì)風(fēng)寒感冒初期出現(xiàn)的惡寒、鼻塞癥狀可能有一定緩解作用??膳c生姜配伍煎湯飲用,但不宜長(zhǎng)期大量服用。風(fēng)寒感冒若伴隨發(fā)熱超過(guò)38.5攝氏度或持續(xù)3天未緩解,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
紫蘇葉中的迷迭香酸等成分可能幫助促進(jìn)胃液分泌,對(duì)食欲不振、輕度腹脹有調(diào)節(jié)作用。建議取新鮮紫蘇葉5-10克沸水沖泡代茶飲,胃腸潰瘍急性期患者禁用。若出現(xiàn)持續(xù)腹痛、黑便等癥狀需排除消化道出血。
體外研究表明紫蘇葉提取物對(duì)金黃色葡萄球菌等常見(jiàn)致病菌有抑制作用,民間常用紫蘇葉水清洗輕微皮膚擦傷。但開(kāi)放性傷口或已感染創(chuàng)面仍需規(guī)范消毒處理,不可替代藥物治療。
紫蘇葉富含黃酮類物質(zhì),能清除自由基,理論上對(duì)預(yù)防血管老化有一定益處。建議選擇顏色深綠的鮮葉涼拌食用,高溫長(zhǎng)時(shí)間烹煮會(huì)破壞活性成分。糖尿病患者需注意涼拌時(shí)控制糖分添加。
民間驗(yàn)方用紫蘇葉解魚(yú)蟹毒,其機(jī)制可能與抑制組胺釋放有關(guān)。食用海鮮后出現(xiàn)皮膚瘙癢時(shí)可配合紫蘇葉10克煎服,但出現(xiàn)喉頭水腫、呼吸困難等嚴(yán)重過(guò)敏反應(yīng)必須立即就醫(yī)。
紫蘇葉作為藥食同源植物,日常使用建議每次不超過(guò)15克鮮品。陰虛火旺體質(zhì)者慎用,孕婦應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。保存時(shí)需防潮避光,出現(xiàn)霉變應(yīng)立即丟棄。服用抗凝血藥物者需注意紫蘇可能增強(qiáng)藥效,建議間隔2小時(shí)食用。
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