孕期糖耐量異常可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、控制碳水化合物攝入、增加膳食纖維、合理分配餐次及選擇低升糖指數(shù)食物等方式控制。建議在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化方案。
減少精制米面等簡(jiǎn)單碳水化合物占比,將主食替換為糙米、燕麥等全谷物,占比不超過總熱量50%。每日保證瘦肉、魚類等優(yōu)質(zhì)蛋白攝入100-150克,搭配非淀粉類蔬菜300-500克,用橄欖油等健康油脂烹調(diào)。
單餐主食量控制在50-75克干重,避免集中攝入。禁用含糖飲料、糕點(diǎn)等高糖食品,水果選擇蘋果、梨等低糖品種,每日200克以內(nèi)分次食用。加餐可選用無(wú)糖酸奶10-15克堅(jiān)果。
每日攝入25-30克膳食纖維,通過魔芋、芹菜等富含可溶性纖維的蔬菜,以及奇亞籽、亞麻籽等補(bǔ)充。纖維可延緩糖分吸收,建議每餐先食用蔬菜再進(jìn)食主食。
采用三餐兩點(diǎn)制,間隔2-3小時(shí)進(jìn)食一次。早餐占總熱量20%,午晚餐各30%,兩次加餐各10%。睡前1小時(shí)可飲用200毫升無(wú)糖牛奶預(yù)防夜間低血糖。
優(yōu)先選用GI值低于55的食物如蕎麥、鷹嘴豆等,避免糯米、南瓜等高GI食材。食物加工避免過度糊化,保留完整顆粒狀態(tài)更有利于血糖控制。
除飲食管理外,建議每日進(jìn)行30分鐘散步等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng),監(jiān)測(cè)空腹及餐后2小時(shí)血糖。定期產(chǎn)檢評(píng)估胎兒發(fā)育情況,若飲食控制效果不佳需及時(shí)就醫(yī),必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用胰島素治療。保持規(guī)律作息和情緒穩(wěn)定也有助于血糖調(diào)控。
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